Thịt vịt tẩm mè chiên giòn sẽ đem đến cho người thưởng thức một cảm giác lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn khi thưởng thức, cùng xem công thức nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt vịt 500 Gr (Thăn thịt vịt)

• Mè trắng 45 Gr

• Bột chiên giòn 1 Gói

• dầu chiên 1 Chén

• Tương ớt 2 Muỗng canh

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₄ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thăn thịt vịt mua về rửa thật sạch, cắt miếng dày 3,4mm. Mè trắng cho vào 1 chén, bột chiên xù cho vào 1 chén khác.

Nếu bạn không tự lọc được thịt vịt có thể nhờ người bán hàng nhé!

2

Ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, để 20 phút cho thịt thấm.

3

Nhúng ngập miếng thịt trong bột chiên xù rồi lăn qua một lớp mè trắng bên ngoài.

4

Sau đó, cho dầu chiên vào nồi, chiên vàng đều các mặt. Vớt thịt ra để giấy thấm bớt dầu.

5

Cuối cùng bày ra đĩa, trang trí tùy thích, ăn kèm tương ớt nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)